Norte · Índice PF
Quanto custa produzir Frango no Tucupi PF?
Produzir uma porção de Frango no Tucupi PF custa R$ 9,30 no varejo online, segundo a coleta de 09/07/2026 do Índice PF — soma de preço × quantidade de cada ingrediente da receita, com margem de ±5%.
Composição da porção
8 ingredientes · 474 g crus comprados · ~414 g no prato pronto
| Ingrediente | Qtd (cru) | No prato |
|---|---|---|
| Frango em pedaços (coxa/sobrecoxa) | 220 g | 120 g |
| Tucupi | 90 g | 72 g |
| Arroz branco | 60 g | 150 g |
| Jambu | 60 g | 35 g |
| Cebola | 25 g | 21 g |
| Alho | 10 g | 8 g |
| Pimenta | 5 g | 4 g |
| Sal | 4 g | 4 g |
O custo usa o peso cru (quantidade comprada) × preço de varejo. A coluna “No prato” mostra o peso após o preparo (aproveitamento): carnes encolhem, arroz e feijão expandem. Preços por ingrediente, fontes e evolução na visão interativa.