Sudeste · Índice PF
Quanto custa produzir Frango Grelhado "Diet" ou Light?
Produzir uma porção de Frango Grelhado "Diet" ou Light custa R$ 6,35 no varejo online, segundo a coleta de 09/07/2026 do Índice PF — soma de preço × quantidade de cada ingrediente da receita, com margem de ±5%.
Composição da porção
9 ingredientes · 368 g crus comprados · ~435 g no prato pronto
| Ingrediente | Qtd (cru) | No prato |
|---|---|---|
| Peito de frango | 160 g | 105 g |
| Alface | 52.8 g | 42.9 g |
| Arroz branco | 50 g | 120 g |
| Feijão carioca | 40 g | 110 g |
| Tomate | 27.2 g | 22.1 g |
| Azeite de oliva | 20 g | 20 g |
| Limão | 10 g | 8 g |
| Alho | 5 g | 4 g |
| Sal | 3 g | 3 g |
O custo usa o peso cru (quantidade comprada) × preço de varejo. A coluna “No prato” mostra o peso após o preparo (aproveitamento): carnes encolhem, arroz e feijão expandem. Preços por ingrediente, fontes e evolução na visão interativa.