Sudeste · Índice PF
Quanto custa produzir Omelete Completa de Frios?
Produzir uma porção de Omelete Completa de Frios custa R$ 7,73 no varejo online, segundo a coleta de 09/07/2026 do Índice PF — soma de preço × quantidade de cada ingrediente da receita, com margem de ±5%.
Composição da porção
10 ingredientes · 562 g crus comprados · ~507 g no prato pronto
| Ingrediente | Qtd (cru) | No prato |
|---|---|---|
| Ovo | 310 g | 125 g |
| Tomate | 60 g | 50 g |
| Arroz branco | 50 g | 125 g |
| Feijão carioca | 40 g | 110 g |
| Presunto | 30 g | 30 g |
| Queijo mussarela/prato | 30 g | 30 g |
| Cebola | 20 g | 16 g |
| Óleo de soja | 15 g | 15 g |
| Alho | 4 g | 3 g |
| Sal | 3 g | 3 g |
O custo usa o peso cru (quantidade comprada) × preço de varejo. A coluna “No prato” mostra o peso após o preparo (aproveitamento): carnes encolhem, arroz e feijão expandem. Preços por ingrediente, fontes e evolução na visão interativa.